5 Ernæringsinformationswebsteder for videnskabsbaserede fødevarefakta

5 Ernæringsinformationswebsteder for videnskabsbaserede fødevarefakta
Læsere som dig hjælper med at støtte MUO. Når du foretager et køb ved hjælp af links på vores websted, kan vi optjene en affiliate-kommission. Læs mere.

Der er alt for mange selvstændige ernæringseksperter på internettet, hvis råd du bør tage med et gran salt (også selvom de ikke anbefaler det). I stedet, hvis du ved, hvor du skal lede, er der masser af evidensbaserede ressourcer, der vil give dig ernæringsoplysninger, der er pålidelige, nøjagtige og praktiske. Fra non-profitorganisationer til læger, her er fem steder på nettet, hvor du kan få videnskabsstøttede ernæringsfakta.





MAKEUSE AF DAGENS VIDEO RUL FOR AT FORTSÆTTE MED INDHOLD

1. Fødevareindsigt (Web): Lægmandsvejledninger til at forstå ernæring

  Food Insight er en lægmand's guide to find science-based information about food, powered by the International Food Information Council (IFIC), a non-profit consumer research organization with a focus on food safety and information

Food Insight er en lægmandsguide til at finde videnskabsbaseret information om fødevarer, drevet af International Food Information Council (IFIC), en non-profit forbrugerforskningsorganisation med fokus på fødevaresikkerhed og information. Det meste af data er i form af artikler og blogindlæg, der dykker dybt ned i et emne, samtidig med at det er nemt for en almindelig person at forstå.





Du kan gennemse artiklerne efter kost, ingredienser, etiketter, næringsstoffer, produktion, sikkerhed, videnskab, bæredygtighed og sødestoffer. Siden har også en kraftfuld søgning for hurtigt at finde det, du leder efter. Selvom der er nye artikler hver uge, vil du måske abonnere på det kvartalsvise nyhedsbrev, når du først har gennemset webstedet og lært ernæringsoplysninger. Det vil give dig alle de videnskabelige opdateringer om ernæring, som du har brug for at kende uden at skulle tjekke webstedet regelmæssigt.





hvordan man fortæller amazon, at du ikke fik en pakke

En af de fedeste ting du finder hos Food Insight er Go-To-ressource til alt koffein , hvor de har samlet en række oplysninger om det ét sted. Du kan tjekke din 'koffein IQ', forstå de forskellige kilder, du indtager det i uden at vide det, og lære, hvordan du får sunde mængder af det i dit daglige indtag. Og sørg for, at du også tjekker ressourcesektionen for indsigt fra IFIC's forbrugerundersøgelser om fødevarer og sundhed.

2. NutritionFacts.org (Web): Evidensbaseret ernæringsforskning om plantebaseret kost

Lægen Dr. Michael Greger startede NutritionFacts.org efter at være blevet frustreret over mængden af ​​forkerte eller uvidenskabelige ernæringsråd på internettet. Sidens mål er kun at præsentere evidensbaseret forskning og fakta om, hvad vi forbruger gennem videoer, podcasts og blogindlæg.



Dr. Greger er en fortaler for en hel fødevare, plantebaseret kost og har været offentligt kritisk over for animalske fødevarer. Siden er vært for over 2000 videoer om forskellige sundheds- og ernæringsemner såsom diæter, sygdomme, ingredienser, madvarer osv., og der er en 'dagens video' for at få nogle nye oplysninger dagligt. Hvis du foretrækker at læse, så start med den gratis e-bog Evidence-Based Eating Guide, eller hop ind på bloggen for en organiseret måde at finde den information, du ønsker.

NutritionFacts.org har flere andre gratis ressourcer til patienter og læger, herunder infografik, skabeloner og tjeklister for at lære mere om vores forbrug. Dr. Greger lavede også en kostskabelon kaldet Dagligt dusin , en tjekliste for at minde dig selv om at inkludere de sundeste fødevarer og deres ideelle portioner i din daglige kost.





hvordan du låser op for ekstern harddisk

Du bør også tjekke podcasten Nutrition Facts med Dr. Greger, en af ​​de bedste madapps til at forenkle ernæring . De er korte 15-minutters episoder, hvor Dr. Greger vælger et emne og slår gængse myter op, mens han forklarer de videnskabelige fakta.

3. MyFoodData (Web): Værktøjer til at forstå og planlægge ernæring

  MyFoodData har flere værktøjer til at forstå og sammenligne ernæring i fødevarer, sammen med en regnearksdatabase, der kan downloades

MyFoodData er i sin kerne en måltidsplanlægger og daglig madlogningsapp for dem, der ønsker at spore, hvad de spiser, og hvilke næringsstoffer deres krop får. Men sidens bedste del er en række online webværktøjer, der dækker alt relateret til ernæring.





Du kan søge eller gennemse efter en fødevare for at lære om dens ernæringsmæssige data, og databasen indeholder også mange mærkevarer, færdigpakkede fødevarer. Værktøjet til ernæringsrangering rangerer fødevarer baseret på dem med flest eller mindst næringsstoffer, og du kan også filtrere dem efter fødevaregrupper. Sammenligningsværktøjet lader dig kontrollere forskellen mellem to fødevarer baseret på proteiner, kulhydrater, kalorier, sukker og fibre.

Måske er esset i ærmet hos MyFoodData det massive regneark med ernæringsdata. Det er rigtigt, hele databasen, som MyFoodDatas værktøjer bruger, er tilgængelig som en gratis Google Sheet eller Excel-fil, som du kan downloade og bruge, som du vil. Faktisk er der et andet gratis regneark til dem, der leder efter detaljerede fedtudbrudsdata, der ikke er tilgængelige i hovedfilen.

4. Nutritionix (Web): Bedste søgbare database for mad, dagligvarer og restaurantmåltider

  Nutritionix er den bedst søgbare database med ernæringsoplysninger for almindelige dagligvarefødevarer, restaurant- og fødevarekædemåltider og basisingredienser

Du kan altid køre en Google-søgning efter enhver fødevare for at få hurtige resultater om deres ernæringsmæssige værdier. Men disse er ikke altid troværdige, især da du bliver mere specifik eller eksotisk. Hvis du vil have en stor søgbar database med pålidelige og verificerede ernæringsoplysninger, så prøv Nutritionix.

Databasen er opdelt i tre hovedkategorier. Dagligvarefødevarer, med over 850.000 varer på tværs af 43.000+ mærker, giver dig mulighed for hurtigt at finde information om enhver emballeret vare, du sandsynligvis vil finde i supermarkeder. Restaurantmad omfatter ernæringsoplysninger for menupunkter på populære kæder af fastfood, desserter, bagerier og restauranter. Og endelig er 'almindelige fødevarer' de almindelige fødevarer, du bruger i dit hus, såsom grøntsager, kød, mejeriprodukter og andre spiselige ting.

For hver vare viser Nutritionix en ernæringsfakta-etiket, som du ser på bagsiden af ​​produkterne. Vælg portionsstørrelsen, og du vil finde alle dens næringsstoffer og værdier. Et cirkeldiagram nedbryder også kalorierne efter proteiner, fedtstoffer og kulhydrater. Nutritionix viser også, hvor lang tid det ville tage at forbrænde disse kalorier ved at gå, løbe og cykle øvelser.

kopier og indsæt på macbook air

5. Lydklip (Web): En ernæringspodcast med fødevareeksperter

  Sound Bites er en ernæringspodcast, hvor værten Melissa Joy Dobbins nærmer sig mad og ernæring med videnskab og en skyldfri tilgang

Melissa Joy Dobbins er en registreret diætist Ernæringsekspert med en kandidatgrad og er vært for Sound Bites-podcasten for at dele ernæringsoplysninger, mens hun taler med fødevareeksperter. Hver gæst er troværdig og anerkendt, med videnskabsbaseret forskning som grundlaget for alle diskussioner.

Sound Bites har fået en stor fanskare, fordi Dobbins er den 'skyldfrie RD.' Dobbins har en filosofi om, at moderne kostvaner og ernæringsråd alt for ofte fokuserer på at få folk til at føle skyld over, hvad de spiser. I stedet er hendes tilgang i hver episode at tilskynde til praktiske måder at spise og drikke flere ernæringsstoffer på, mens du har det godt med dig selv.

Der er over 200 episoder på omkring 50 minutter hver, der dækker specifikke madvarer eller grupper, diæter, madadfærd blandt aldersgrupper og så videre. Hver episode er en diskussion mellem Dobbins og en ekspert om dette emne.

Viden er magt

Jo mere du lærer om ernæring gennem sådanne førnævnte eksperter, jo mere indser du, hvor meget det, vi indtager, påvirker vores fysiske og mentale sundhed. Og når du først ved mere, kan du udnytte det til at leve et sundere liv. Men husk, at ernæring ikke er alt og ende på rejsen til en sund livsstil. Du skal også tage højde for andre faktorer som fysisk aktivitet, søvn og restitution.