Home-theater-designers
Gad vide, hvad du skal lave mad med de ingredienser og dagligvarer, du har derhjemme? Disse opskriftssøgningswebsteder vil anbefale at lave mad baseret på, hvad du har ved hånden, uden at du behøver at gå på indkøb efter yderligere varer.
SuperCook er måske den mest berømte af disse, og flere andre opskrifter-efter-ingrediens-websteder som MyFridgeFood. Dette viser kun, hvor almindeligt behovet for dette er, og forskellige apps og websteder griber problemet an med unikke løsninger for at gøre din madlavning lettere.
MAKEUSE AF DAGENS VIDEO
1. Gumbo (Web): Den enkleste måde at søge efter opskrifter på efter ingredienser
Gumbo er en ny opskriftssøgemaskine til at finde retter baseret på dine ingredienser uden dikkedarer eller ballade. Du behøver ikke at tilmelde dig for at bruge det eller give det yderligere oplysninger udover de ingredienser, du har.
Tænd det, og begynd at klikke på ingrediensmærkerne eller skriv dem i søgefeltet. Klik på Søg efter opskrifter, når du har tilføjet det, du vil lave mad med, og appen finder opskrifter, der passer til dine kriterier, hentet fra nogle af de bedste opskriftssider på internettet .
Gumbo giver dig mulighed for yderligere at filtrere disse opskrifter efter tre parametre: tid taget (intervaller på 15 minutter til 4 timer), diæt (vegetarisk eller vegansk) og måltidstype (morgenmad, desserter og bagning, drikke, hoved- og tilbehør). Hvert opskriftskort viser også den samlede tilberedningstid sammen med de ingredienser, du allerede har markeret med sort og manglende ingredienser markeret med rødt.
2. ChefGPT PantryChef (Web): AI-genererede opskrifter baseret på ingredienser og udstyr
Som alle udforsker grænserne for ChatGPT og hvad du kan gøre med AI , det er ingen overraskelse, at nogen byggede en AI-opskriftsbot. ChefGPT har flere opskriftsrelaterede funktioner i sin betalte fulde version, men i den gratis version kan du stadig udforske en avanceret version af at finde opskrifter efter ingredienser gennem PantryChef.
PantryChef beder dig først om at liste ingredienserne og mængden af hver for bedre anbefalinger. Kan man ikke lave en shakshouka til hele familien, hvis man kun har to æg, vel? Derefter skal du tilføje, hvilke køkkenredskaber du har, og vælge mellem komfur, ovn, mikroovn, airfryer, blender, foodprocessor og grill. Botten beder dig så vælge, hvor meget tilberedningstid du vil afsætte til retten. Og det spørger også om dit nuværende færdighedsniveau i køkkenet.
Endelig giver PantryChef dig to muligheder, før du får resultater. Gourmet Mode bruger kun den bedste kombination af de ingredienser, du har, så der kan være nogle, du skal fortsætte med at opbevare. Hvis du vil bruge alle ingredienserne med det samme, skal du vælge All-In Mode.
Baseret på dine valg får du ChatGPT-lignende anbefalinger til den bedste opskrift (eller opskrifter), du kan tilberede. Det gratis niveau lader dig generere fem opskrifter om måneden. Pro-niveauet (,99 månedligt) genererer ubegrænsede opskrifter og åbner andre bots som MasterChef, MacrosChef og MealPlanChef.
3. FoodCombo (Web): Ingrediensbaserede opskrifter med diætrestriktioner, overbevisninger
Hvis du normalt slår opskrifter op efter de ingredienser, du har, vil du investere tid, energi og måske endda penge i FoodCombo. Udover blot at vise opskrifter, giver det dig mulighed for at opbygge en profil af flere ting, der betyder noget for din mad.
hvordan du tilføjer til din instagram -historie
Når du opretter en profil, beder FoodCombo dig om at tilføje dine fødevareallergier og intolerancer (gluten, mejeriprodukter, jordnødder, skaldyr osv.), diætmæssige og religiøse restriktioner (vegansk, vegetar, ingen alkohol, paleo-diæt, halal, kosher) og fødevarer, du ikke kan lide. Dette hjælper appen med at skabe en smagsprofil, der er unik for dig, og undgå at foreslå bestemte typer retter.
Dernæst skal du tilføje ingredienserne eller genstandene i dit spisekammer. FoodCombos gratis konto begrænser dette til 15 varer, men du kan betale for at tilføje ubegrænsede ingredienser. Da det er en profil, du har gemt, vil dine mest almindelige spisekammerartikler dukke op, hver gang du logger ind, hvilket reducerer den tid og indsats, der kræves for at tilføje dem.
Siden med opskriftsanbefaling har masser af måder at finpudse forslagene yderligere på. For eksempel kan du filtrere visse ingredienser fra, sortere efter tags som hurtigt og nemt eller børnevenligt, indstille, hvor mange ingredienser der skal bruges, eller filtrere efter næringsværdier. Og alle opskrifter, du kan lide, kan gemmes i forskellige lister på din konto.
4. Spis mit køleskab (Android, iOS): Hold opgørelse over ingredienser og få opskrifter
Eat My Fridge er den bedste af de telefonapps, vi bruger til at få opskrifter baseret på ingredienser. Og det er langt det bedste til at holde lagerbeholdning af alle dine varer, og hvor de er opbevaret, lave indkøbslister og spore udløbsdatoer.
Når du har tilmeldt dig den gratis app, skal du søge efter og tilføje ingredienser til dit lager efter behov. Du får tre sektioner til at sortere varer i: køleskab, fryser og spisekammer. Du kan trykke længe på en hvilken som helst vare for at tilføje detaljer såsom mængde og udløbsdato. Sidstnævnte er kritisk, da du med et øjeblik kan se, hvilke varer der snart udløber, og planlægge en opskrift ved hjælp af dem. Derudover husker Eat My Fridge dine gemte genstande, så du ikke behøver at tilføje dem hver gang.
hvordan man skjuler programmer i Windows 10
Opskriftssamlingen får sine kilder fra nogle af de bedste opskriftswebsteder på internettet, som BBC Food, Epicurious og All Recipes. Hvert opskriftskort viser, hvor mange af dine ingredienser der blev fundet eller ikke fundet i det, og hvad du kan bruge som erstatning fra dit lager. Og hvis du vil lave det senere, så føj opskriften til dine favoritter og de manglende varer til indkøbslisten, så du ved, hvad du skal lave efter shopping.
Hent: Spis mit køleskab til Android | iOS (Gratis)
5. Spis dine bøger (Web): Søg efter dine yndlingskogebøger og magasiner
De fleste begynder at lære madlavning gennem en kogebog. For pokker, de fleste almindelige kokke har et par yndlingskogebøger - hundelystne med yndlingsopskrifter og sider sprøjtet med årgammelt mel, olie eller andre ingredienser. Men hvordan søger du efter opskrifter på tværs af disse kogebøger, da de alle er fysiske? Spis dine bøger til undsætning.
Eat Your Books har digitaliseret og indekseret tusindvis af opskrifter på tværs af hundredvis af berømte og knap så berømte kogebøger, fra klassikere som Julia Child til moderne favoritter som Nigella Lawson. Med en gratis konto kan du søge efter og tilføje op til fem af disse kogebøger til dit bibliotek (med det æressystem, at du allerede ejer disse som fysiske bøger). Det fulde katalog indeholder madmagasiner og endda berømte websteder og blogs.
Dette personlige bibliotek kan nu søge efter mad baseret på ingredienser, rettens navn, kok, køkken osv. Ingredienssøgningen lader dig ikke vælge flere ingredienser for at finde forslag, der inkorporerer dem, og du bliver nødt til at holde dig til én hovedingrediens . Men i betragtning af at dette nok er den bedste (og måske eneste) måde at søge i de kogebøger, du elsker, kan du ikke ignorere det.
Det er også en effektiv måde at sammenligne opskrifter på tværs af flere yndlingskokke. Vil du for eksempel sammenligne forskellene mellem, hvordan Child og Lawson bager souffler? Åbn dem i to faner ved siden af hinanden i stedet for at finde plads til to store kogebøger.
Lær madparringer for at bruge ingredienserne
Med enhver af disse hjemmesider vil du være i stand til at lære, hvordan du bruger dine ingredienser bedst til at lave noget lækkert. Men hvis opskriften ikke indeholder en af ingredienserne, betyder det ikke, at den ikke passer godt til retten.
Hvis du vil forbedre dine madlavningsevner, skal du gøre det lære videnskaben om madparring . Når du ved, hvilken ingrediens der naturligt kan supplere en anden, vil du opdage, at dit madlavningsrepertoire stiger eksponentielt. Du har måske ikke brug for nogen af disse opskriftssider efter det, og vær kreativ til at lave dine retter.